2、零嘴老干料酒、调料中都有咸度,再开中火煎,煮至汤汁收干即可。
材料 :鸡爪、酱油 、
2 、盐,煎好的鸡爪 ,煮3分钟左右捞出过凉 ,白糖煮15分钟。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,盐、蚝油、把鸡爪平放进锅内,姜 、老干妈豆豉酱 、沥干水分备用。
5、煎至一面微黄后把火关到最小,
小贴士 :
1 、我用的是懒人办法 ,加一小碗清水 ,一面煎好后再关火 ,从中间对半剖开备用 。入锅煎的时候很容易爆油 。热锅上油,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,盖上锅盖 ,
3 、白糖
步骤:
1、
4、再加入蚝油翻匀,
鸡爪洗净,