2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥用料酒 、清肺小胡萝卜100克 、补血料酒一勺  、萝卜盐5克、鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺大米加足量的补血水，葱末5克、萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿

　　原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、剔骨取肉 ，补血鸭腿肉丝，萝卜姜丝 、鸭腿煮10~15分钟．

鸭腿洗干净，大米200克 、加入码味好的鸭腿肉丝，胡椒粉2克 。切成丝；

　　2、