调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑
。应先少舀些汤尝一尝。将汤碗稍为侧转，把汤倒入嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。不要将汤碗端起来，切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。一饮而尽，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时，它同使用筷子一样，再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗 ，食指在上，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时，要以不离碗、