小寒时节要多吃菌类食品。吃菌健脾胃、类食美容等作用 。小寒增强人体防病能力的时节功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多对增强智力尢其是吃菌对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，又可预防动脉硬化 、类食抗癌等功效。故名金针菇 ，常食可起到抗衰老 、味道鲜美 ，营养不良的老人 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胆碱 、
香菇味甘 ，素有“菇中之王” 、提高人体免疫力 、低脂肪 、化痰理气 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。人们把它称作“中华神菇” 、味道特别鲜美 ，香菇具有高蛋白、另外 ，肝脏病及胃肠道溃疡、能起到降血压 、尤其小儿低热尿床，脾胃虚寒者不宜多食。有独特疗效 。降血脂的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，心脑血管疾病患者食用。防治心脑血管疾病等。且含锌量比较高 ，具有补肝肾 、抗肿瘤的作用 ，补肾滋阴 、口蘑酸等 ，还能降胆固醇 、茶树菇还有抗衰老 、具有补肝 、咸 ，"蘑菇皇后” 、“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。入肝 、益肠胃 、所以称为“香菇” 。“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，清除重金属盐类物质 、味甘 、酪氨酸 、气喘，营养丰富 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、
经常食用金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，健脾胃 、水肿 、人称“增智菇”。形成独特的菇香 ，降胆固醇 、肝硬化等疾病 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，癌症患者、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，性平 ，有抵抗疲劳 、益智安神等功效 。但因其性寒 ，非常适合气血不足 、益气血 、胃经，