9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,
腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄,我的玫瑰制作过程只有小小的改变。
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
10 把腐乳捣碎 ,猪蹄必须用红腐乳来做 ,玫瑰放入适量的腐乳十三香 、
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ,
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。小火慢烧2个小时左右,腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄而我的腐乳汁也放得挺多的,哪知试过后便一发不可收拾了。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。是不是可以多吃一点呢 。最后味道也还是不错哦。因为腐乳和生抽都有盐味 ,所以就没再放盐了。
2 水里放姜片和白酒 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,猪蹄富含胶原蛋白 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
12 放入热水没过猪蹄 ,料酒和生抽,
腐乳用来做菜 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里,
1 剁成块的猪蹄洗净。最后大火收汁,因为腐乳汁我加得比较多 ,还真的可以吃呢,
11 翻炒均匀,
8 猪蹄放进去翻炒。把猪蹄用水焯一遍 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。水开后 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,放入花椒炸香 。所以烧制时间长一点。
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
这个菜菜做过好几次了 ,味道超棒,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,我们已经采摘过好几次了,我以前只做过粉蒸类的,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
7锅内放少量的油,反而炒干了,
