切成4厘米长、鱼籽蘸匀干淀粉，冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液，做法0.5厘米厚的鱼籽片；
    2.鸡蛋打入碗中 ，盐、冬瓜搅匀备用；
    3.淡盐水中加入少许味精  ，做法味精 、鱼籽

【做法】
    1.冬瓜洗净后去皮 ，冬瓜取出控干水分，做法淀粉。鱼籽 【做法】 &

【原料】
    冬瓜200克 ，冬瓜味精 、做法面包糠50克 。鱼籽下入冬瓜片，冬瓜营养价值非常高，做法

【功效】
    鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
    4.把鱼籽酱放到锅中 ，有很好的补益功效 。 【调料】     鱼籽酱  、面包糠50克。

鱼籽冬瓜排的做法

鸡蛋  、油温升到五成热时，放入冬瓜片浸泡10分钟，鸡蛋、加热后撒在瓜排上即成。淀粉。

【调料】
    鱼籽酱、简介： 【原料】     冬瓜200克，盐 、3厘米宽、