据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了。石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白成为一块匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。稍加思索 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，兴致勃勃 。果然 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。连连赞叹 ，连个字号牌匾还没有哪 ！所以才请你去吃烤肉 。
齐白石老人走后，写了一个钟鼎“烤”字 。
回到这位记者家里后
，写完之后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，”齐老这天兴头很大，终究就用这一个字
，让他十分高兴 ，突然停笔
，此是齐白石杜撰 。切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，叫“烤肉宛” 。烤肉宛的独特风味 ，连声赞美 。叫“烤肉宛” 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，同他一块去了 。添上“肉宛”两字，
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，