6 加入味精 ，味精 ，感爽胡萝卜少量
佐料：盐 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜，道口熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，佐餐辣椒碎 ，小菜酱油 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，用刀削成不规则小块，感爽干辣椒碎，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，酱油 ，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，随吃随取