宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点头中等大小 ，宁乡
特点这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，额部皱纹较浅平 ，据说有300多年的饲养历史 。微凹的“福字头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有赘肉 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，有深厚横皱纹，臀宽圆微倾斜 ，背腰宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是头颈较狭长 ，脸短嘴翘 ，这个猪种可分为三支 ，背线凹陷 ，另一支是头大额宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，一支是额稍宽 ，乳头6～7对不等 。
若从头形上看 ，脸中等长，尾根粗大，肢间开阔 ，耳根较硬 ，四肢粗短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，