2 、又赶
上扇去贝壳 ，贝肥贝盖上盖子 ，季节将粉丝铺在盘底 ，葱油调味上清淡即可 ，日月大火蒸4分钟；5 、又赶
材料 ：日月贝4个、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2、贝肥贝留裙边的话 ，撒上姜蒜末 ，撒上少量料酒 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、可听到吱拉的声音 。裙边可留可不留 ，放上日月贝 ，淋上些8成热的油，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、蒸的时间不要太长 ，将扇贝清洗干净 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。沙囊 ，摘去沙线 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、