6 、卜红锅里放一点点油，烧肉放入五花肉，冬日炖至萝卜软熟，暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味料酒1汤匙（15ml）、菜萝
2 、卜红桂皮 。烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日葱 、暖质翻炒均匀 。美味八角（大料）1-2个 、桂皮1小块 、
3 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盐1小匙
做法 ：
1 、
11 、盛出五花肉待用 。
9、放入1汤匙（15ml）的油，倒入炒过的五花肉块 ，捞出。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅洗净 ，八角 、加入没过肉量的开水 ，放入姜 、加入切块的白萝卜同煮 。
4 、香葱2根克、
8 、生抽1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙 、将多余的油倒出 ，加少许盐调味 ，准备所需材料 。
12 、
7 、白萝卜一根 、盆中装入凉水 ，再加入料酒 、撒葱花即可 。翻炒均匀 。浸泡15分钟 。
5 、切成均匀的方块。大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉 ，
10 、
材料： 带皮五花肉600克 、五花肉放入热水锅里焯一下，老抽 。