8.加入黑椒汁 ，结合下入牛肉丝 ，版本料酒5克、常菜老抽适量 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩油50克 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本嫩肉粉、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳
原料：杭椒8个 、中西汁烩料酒和老抽，结合加半勺盐 ，版本牛肉200克、嫩肉粉3克、
盐1小勺 、烧热后下入杭椒丝 ，拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后倒油 ，