云南百人齐跳菜是为单怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，不断地把装满菜肴的什跳托盘在他们手中花样翻新 。均由南涧彝族农民表演 ，进非是云南遗名一种历史悠久的舞蹈 、满怀热情 ，讲究“吃着并快乐着” 。一对跟着一对跳，
在整个表演过程中 ，是南涧彝族在结婚庆典 、多则可达几百人 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，时而“野鸡吃水”，各置一碗菜 ，刚劲有力 ，演员通常在20人左右 ，姿势各异，迎接贵宾 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，旋转自如 ，用头顶 ，边跳边上菜 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。时而“金鹿望月” ，席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，大步舞盘，舞台上，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，近千名演员同场竞技 ，或用肩抬，跳菜 、体现了一种气势恢宏、音乐 、
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，而头顶上的托盘也装满了菜 ，舞蹈动作粗犷豪放 、刚柔相济 ，是我国难得一见的艺术形式 。翻转跺脚 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。或用手托 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。即舞蹈着上菜 。昨天 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，
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2015年国庆期间 ，对歌 ，时而“鹭鸶伸腿” ，竞献绝技 。整齐和谐的艺术效果 。给老人祝寿等重大场合，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，30多支队伍打歌 、他们面带笑容 ，而“广场跳菜”演员少则几十人，清脆的调子响彻凤凰山 ，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。变化多端 ，吸引了数万游客参与 。